La nuovissima Mineral SPA
Un tempio di benessere assoluto. Ascolta il lieve sussurro dell'acqua cullare il silenzio più profondo. Respira lentamente. Abbandonati al relax più puro.

Un tempio di benessere assoluto. Ascolta il lieve sussurro dell'acqua cullare il silenzio più profondo. Respira lentamente. Abbandonati al relax più puro.

Camere intime ed esclusive.
La luce naturale illumina gli spazi, il sole filtra dalle finestre e svela un arredamento dallo stile moderno e accogliente.
Un design essenziale che unisce moderno e antico, in un'armonia unica che ti accoglie con ogni comfort.

Scopri l’antica anima del bosco. Vieni a camminare tra gli alberi secolari o percorri con l’e-bike i sentieri più nascosti, fino a raggiungere il Monte Fumaiolo. Vivrai esperienze rigeneranti in un’atmosfera quasi sacra.

Una raffinata cucina Gourmet vi aspetta nel ristorante del Monastero di Sant'Alberico: un luogo di pura classe dove abbandonarsi al piacere di una cucina di alto livello. Ogni piatto è una scoperta.

Cinque raffinate vasche idromassaggio accoglieranno l’acqua pura della sorgente di Sant’Alberico, celebre per le sue proprietà idropiniche, regalando esperienze di benessere autentico e rigenerante in ogni periodo dell’anno.

A pranzo saremo felici di festeggiare con voi con il delizioso menù firmato dai nostri chef. Piatti che rispecchiano la tradizione pasquale e offrono tutti i sapori della primavera e del nostro territorio, cucinati con i migliori ingredienti locali.

Il nostro ristorante prende il nome dall’Acqua di Sant’Alberico, la sorgente che sgorga pura nel cuore del Monastero. Come quella fonte, anche noi ci ispiriamo alla purezza e alla genuinità, proponendo piatti preparati con ingredienti di qualità e ricette che raccontano la tradizione e i valori del Relais Sant’Alberico.
Ogni portata nasce dalla passione per la cucina autentica e dall’amore per il territorio: sapori semplici e raffinati che si fondono con l’armonia e la bellezza naturale che circondano il Monastero.
In inverno, il calore dei camini accesi crea un’atmosfera intima e accogliente; in estate, il giardino panoramico diventa lo scenario ideale per pranzi e cene immersi nella quiete della natura, dopo una passeggiata nei boschi o un momento di relax nella nostra Spa.
Scopri i nostri piatti e prenota il tuo tavolo al Ristorante Acqua, dove ogni esperienza è un incontro tra gusto, autenticità e serenità.

Vivi un'esperienza unica sotto la guida esperta dello chef Flavio Fedi, già stella Michelin, e del suo giovane e dinamico team: una cooking class di alto livello che ti coinvolgerà in un viaggio tra i sapori e le tecniche della tradizione italiana.
